ラーメン

丸源ラーメン 福岡福重店

「チャーハン餃子セット」(980円+税)を注文。
2019年のうちに行けてヨカッタ♪

福岡市西区拾六町の「丸源ラーメン 福岡福重店」さん。連夜の深夜飯。
お昼はコンビニ弁当。その後なんにも食べずに午前様。
めちゃめちゃ激腹ペコ。なんか食べようと開いているお店を探して・・・福岡から糸島への帰路途中。福重あたりまでやってきてしまった。

福重に出来たんなら・・・。
やっぱり・・・1回は行っておかないとなーと。
オープン当初から思っていたあのお店へ。
「丸源ラーメン 福岡福重店」さん。
お昼も・・・夕方も・・・結構、いつも混んでるみたいで。
なかなか行けズ。やっとでお初訪問。
看板が・・・デカい。焼肉きんぐさんの会社が仕掛けるラーメン店。
看板だけじゃ無く・・・大きくて立派な店舗。

「チャーハン餃子セット」(980円+税)を注文。入口から入っていくと・・・カワイイ店員さんに元気よくカウンター席へ案内してもらう。
メニューを拝見。いろいろ見ると迷うので。
「ココの普通ので一番ボリュームあるセットは?」みたいな感じで聞いてみると、「コレですね!」とニッコリ笑顔で教えてくれました。ソレを注文。
「チャーハン餃子セット」(980円+税)。
コチラの定番 肉そばと餃子(3個)、鉄板玉子チャーハン(小)のセット。

「肉そば」単品だと650円。なかなかのインパクト!まずはスグに「肉そば」が運ばれてきます。
おぉ・・・美味しそうなお肉。イタダキマス!
まずはスープを一口。
おぉ・・・なかなかインパクトあるスープ・・・豚骨でもなく醤油でも無い・・・かなりオリジナリティーを感じさせてくれるスープです。美味し!
と、このタイミングでやって来た「鉄板玉子チャーハン(小)」。
鉄板の真ん中にまんまるに盛られたごはんの上になんか乗ってる。
セットの「鉄板玉子チャーハン(小)」。衝撃的に楽しめました。ナンじゃコレ?っとぽかんとしているボクを置き去りに。
女の子店員さんは「たまごかけまーす」と鉄板に玉子をドーン!と投入。
「玉子がイイ感じになったら混ぜてお召し上がりくださ~い」と華麗に去って行く定員ちゃん。ほーっとソレを見送るボク。
コレは面白いねと思ってたら、あれよあれよと固まっていく玉子。おぉ、いかんいかん。
早く混ぜマゼしなければと一生懸命混ぜる。まぜる。マゼル。
おほー! めっちゃ美味しそうなの出来ました!
アツアツなのを一口食べてみる・・・ウマい! これは想像以上の美味さだし楽しいね!
なんて感心してたら、ラーメンがのびてしまいそう。(笑)

揚げニンニクとか・・・酢とか・・・充実の卓上の調味料。ラーメン。スープも美味いけど、麺もウマい。お肉は最高にウマい。
真ん中にのっているのは“柚子胡椒おろし”なるものらしく。程よい辛味と風味でイイ感じで味変楽しめます。
よく出来た一杯ですよ。食べる毎に感心することしきり。
さらにコチラ・・・。
卓上には“どろだれラー油”に始まり、“揚げニンニク”・・・残ったスープには“酢”などカスタマイズ方法もしっかりと出来上がってる・・・。
その通りに食べると忙しいことこの上なし。

セットの「餃子3個」。お肉もりもりな餃子でした。最後にやっていた「餃子3個」も・・・よくできた一品。
卓上に酢が置いてあるのはボク的には嬉しい。餃子のタレ少々に酢を倍くらいで餃子を食べるのが好きなんです。こっちもお肉もりもりな感じ。
深夜にはちょい食べ過ぎ? もちろん替玉は我慢しましたとも。

一回は・・・なんて言っててスンマセン。
間違いなく・・・また来ちゃいますよ。次は肉ダブルで。
ちょっとファンになってしまいました。(笑)

福岡市西区拾六町の「丸源ラーメン 福岡福重店」さん。丸源ラーメン 福岡福重店
092-407-6565
福岡市西区拾六町1-24-34
11:00~25:00(o.s.24:30)
定休 12月31日・1月1日
https://www.syodai-marugen.jp/


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  10. 「ヤリイカとトマトのマッキアート」(980円)。

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