ラーメン

元祖ラーメン

「野菜ラーメン」(750円)。やっぱりコレ!
やっぱり野菜ラーメン♪

糸島市浦志の「元祖ラーメン」さん。今年も・・・避難勧告が出るような豪雨・・・。
糸島は幸い大きな被害もなかったようですが・・・となりの佐賀県は甚大な被害で。
ボクも子どもの頃から遊んでいた佐賀駅周辺があんなになるなんて・・・初めてのことでビックリしました。ホント恐いですねー。

昨年の大雨の後もコチラに来たようで・・・。
今年もなんとなくコチラへ。
「元祖ラーメン」さん。前原のです。
ちょくちょく来てはいるんですけど・・・。
最近はバタバタ時間ない時に来て、ラーメンのみ食べて、サッと出るような使い方ばかりでレビューサボってました。

この日はココのお気に入り「野菜ラーメン」(750円)を久し振りに。
ココのチャンポンも大好きなんですが、ちゃんラー(ちゃんぽん食べた後にラーメンの麺で替玉)するとお腹イッパイになり過ぎちゃって。(笑)
ヘルシー(ぽい)野菜ラーメン食べます!(笑)

たっぷりお野菜。コレが美味しい。ランチタイムのお客さんが幾分はけた時間だったので、じっくりとラーメンを作る工程を見学させてもらいました。
しっかりと炒められたお野菜を丼にのっけたら出来上がり!
スグにボクの元へと運ばれてきました。
イタダキマス!
まずはスープを一口。おぉ~すでにお野菜の旨味が染みだしてる!!
豚骨濃度はそれほどでもなく、優しいお野菜豚骨スープになってます。
めっちゃウマいっ!
沢山のっけられたお野菜をほじくって・・・麺を引っぱり出す。
細い麺はボク好みのタイプ。近頃はゆっくり食べたくてコチラでは【カタ麺】でお願いしています。この日の塩梅も申し分ナシで。
やっぱりしちゃいます。「替麺」(120円)。やっぱりしちゃいます。「替麺」(120円)。
コチラはネギと一緒に提供してもらえます。

ラーメンのタレとコショウ、ゴマをフリフリして、ちょっと濃い味に味変。
たっぷりのお野菜と麺。堪能させていただきました。
やっぱりココの野菜ラーメンとチャンポンは絶品です。ボク的に。
ゴチソウサマです。

結構、広くて席数もかなり多いお店なのに。
アットホームな厨房にいつも癒やされます。
次はチャンポンかまたまた野菜ラーメンか・・・悩むんでしょう。(笑)

糸島市浦志の「元祖ラーメン」さん。元祖ラーメン
092-322-2993
糸島市浦志2-14-10
平日 10:30~15:00 / 18:00~22:00
土日 10:30~22:00
定休 火曜日


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