ラーメン

まる勝ラーメン

ワシワシ派垂涎の「チャーシューメン」(830円)。
映える。ウマいチャーシューメン。

福岡市西区元岡の「まる勝ラーメン」さん。なかなか梅雨入りしない2019年6月の糸島。
どんより気味な空でした。
こんなモヤモヤな日は、濃いめの豚骨注入したい。
で、辿り着いたのはコチラのお店。
「まる勝ラーメン」さん。
九州大学伊都キャンパスの入口にあります。
最近は「サービスランチ」(630円)ばっかりでレビュー書いてませんでしたが、ちょくちょく来てるボクお気に入りのお店です。

スープも麺もボク好み!贅沢したい時は「チャーシューメン」(830円)。
結構お高めの価格設定ですが・・・時々食べたくなる一品。
運ばれてくる丼にははみ出しまくったチャーシューが大迫力の一杯。
イタダキマス!

まずは丼に少しだけ見えるスープをひと掬い。うん。ウマい!
しっかりと豚骨の旨味を感じさせてくれる濃いめのスープ。
中細のストレート麺もイイ感じのちょいカタ感で、良い塩梅。
安定の美味しさです。

で、周りに並んだチャーシュー。スープに沈めながら順々に食べていくんですが・・・昔ながらのワシワシしたお肉。これをガシガシ食べるのがこれまた一興。
トロッとした今風のチャーシューも美味しいんだけど、こんなチャーシューを楽しめるお店は逆に貴重になってきました。
ボクは好きだなぁ。

辛子高菜を投入して「替玉」(120円)。あ! 辛子高菜を入れるの忘れてた!
ここのウマいし、合うんですよねー。
うーん・・・仕方なく・・・「替玉」(120円)。
同時に辛子高菜を少々投入し、味変したスープとカチッと整った麺を楽しむ。
うはー。やっぱり美味しい。贅沢したー。(笑)
ゴチソウサマです。

ラーメンがボクの好みにかなりビンゴなのもありますが・・・長~いカウンター席のお店の雰囲気も大好き。
もっともっと通いたいお店なんです。

福岡市西区元岡の「まる勝ラーメン」さん。まる勝ラーメン
092-807-8003
福岡市西区元岡633-1
11:00~17:00
定休 木曜日
http://marukatsu8003.web.fc2.com/


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