ラーメン

ラーメン 豚一丁

「ラーメン」(550円)。デフォは醤油豚骨。
通いたい! 頑張って欲しいッ!

この日はずーっと周船寺周辺をウロウロ。
おかげで裏道も随分覚えました。
やっと・・・ランチ!ってなったのは午後3時前。

年末から気になっていた「ラーメン豚一丁」さんへ。
このこぢんまりとした店舗は美味しい良店が入るのに・・・なかなか続かない・・・。
そんな場所ですがどうでしょう。

2017年12月にオープンされたようですが、すでにネット上ではいくつものレビューをチェックできていて・・・糸島周辺では珍しいコト。(笑)
なんでも雑餉隈の名店「味心」さん、前原の「なおちゃんラーメン」さんで働いていた方が独立されたんだとか。尚更めっちゃ気になります!
15時直前に到着。先客は1組。テーブル席で妙齢の女性陣盛り上がってます。
カウンター席に案内していただきました。

美味い醤油豚骨に細い麺。ボク好み!お冷やを受け取り、メニューを拝見。手に取ったのは“平日ランチメニュー”。15時までとの文字に反応するボクに「まだ大丈夫ですよ!」とニッコリ微笑む奥様。
じゃ!ということで、ランチメニューから。
「ラーメン+餃子+ごはん」(850円)を注文。
すぐにラーメン出来上がり。
見た目シンプルなラーメンです。トッピングはネギとでっかいチャーシュー。美味そうです。
イタダキマス!

まずはスープを一口。おぉ、キリッと醤油ダレが効いてる! こーゆータイプの醤油豚骨は久しぶりな感じがするなぁ~。めっちゃ美味いです!
お初なんで“普通で”とお願いした麺は細めのストレート。ツルッとした上品な麺。
こりゃなかなかの一杯です。

このブリブリした餃子。美味しかったです。少しだけ遅れてやってきたセット。ご飯と餃子。
餃子はプリッと丸っこいのが5個。小ぶりだけどギッシリ餡で超~美味しかった!
ラーメン半分くらい食べたくらいに卓上に“秘伝辛味たれ”なるツボを発見!
こーゆーのは入れたくなっちゃうボク。
ツボの中身は真っ赤な唐辛子のオイル漬けみたいな・・・。
怖いんでちょとだけ投入。
この辛味たれのパワー凄いです。ホントに辛い。ちょっとだけでも結構な味変。
しかも・・・めちゃ美味いッ! 辛子高菜よりもボクはこっちが好きだなァ。
気がついてヨカッタ!

めっちゃ美味しくて「替玉」(100円)したかったけど・・・ご飯も食べたし・・・我慢。
ゴチソウサマです。
おぉ、またまたココも良店だァ。
今度こそ!長続きして欲しいッ!!

メニューを見返すと、ラーメンは醤油豚骨と塩豚骨の2種類ある! 同じ値段。
あぁッ!っと、「味心」さんのレビューをチェックしてみると・・・同じだ!
あの“秘伝辛味たれ”も! 美味しいハズです。
そうか、そういうことか・・・。
もう「味心」さんのお味は“美味しかった”くらいしか覚えてませんので、比較は難しいけど・・・そんなお店が近くに出来たのは嬉しい限り!
ココは近いうちに必ず再訪しなくては!

お次はかならず「塩とんこつ」味わってみなくては!

福岡市西区飯氏の「ラーメン 豚一丁」さん。こぢんまりした店舗がボクは好きです。ラーメン 豚一丁
福岡市西区飯氏926
11:00~21:00
定休 火曜日


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