ラーメン

長崎亭 加布里店

「大盛ラーメン」(700円)。あえてのラーメン。
ようこそ糸島へ。オープン初日に行きました。

糸島市神在の「長崎亭 加布里店」さん。リンガーハット跡地にオープンです!待望の「長崎亭 加布里店」さんの開店の日。
11月9日を指折り数えて待っておりました。
長崎亭さんと言えば、西区福重の名店さんがリンガーハット加布里店の跡地に!!
ちゃんぽんのお店の後にチャンポンのお店。素晴らし!
早速、食べに行かねば。
ホントは開店直後の時間を狙っていたのだけれども・・・。お仕事の都合で断念。
で、やっぱりオープン初日はお昼の混み具合も凄かろうと。
時間をずらそうと思って、たまりに貯まっていた事務のお仕事を片付けていたら・・・気がつけば、もう午後3時近くになってしまった。(笑)
サスガにこの時間なら大丈夫だろうと。
ワクワクしながらお店へ向かうと、駐車場は半分くらい埋まってました。
店内に入ってみると・・・リンガーハットの面影は厨房・カウンターと扉の位置くらいで。キレイにリノベされてイイ感じ。テーブル席はなく、お上がりの座敷席が結構な席数あります。
カウンター席も座敷席も半分ずつくらいの先客。見渡すとみんなチャンポン食べてます。
もちろんカウンター席に案内されました。
あ・え・て・の・・・「大盛ラーメン」(700円)を注文。
長崎亭さん。
チャンポンももちろん美味しいんですけど・・・ラーメンも大好きだったんですよね。

大盛りは麺もモヤシもネギもたっぷり!数分待って。運ばれてきました。大盛ラーメン。
おぉ、めちゃ久しぶりの長崎亭さんのラーメン。茶色のスープは往年の中華そばイメージは変わらず! 鶏ガラベースの醤油って聞きますが、醤油豚骨っぽくもある・・・。不思議な味わいのあるスープです。これが・・・めちゃウマ。

トッピングはモヤシとネギがたっぷり。チャーシューは昔ながらのヴィジュアル。
麺はとても滑らかな細麺ストレート。
硬さは“普通”でお願いしましたが、このツルツルッとした麺は普通くらいが丁度よい感じ。
文句なしに美味しい。麺も美味しいけど、モヤシとネギと・・・食感が超イイ!

大盛りにしてヨカッタ。その大盛りも・・・一気に完食。
余韻に浸りながらスープをちびちびとレンゲで飲んでいると・・・美味い。いつまでも飲み続けられる・・・気がついたらやっぱり全部飲み干してしまいました。
ゴチソウサマです。

いやーホント。チェーン店さえ希少な糸島に・・・長崎亭さんの支店が出来るなんて。
他のお店にも見習って欲しいッ!(笑)

次は素直にチャンポン! いただきに来ましょう。

糸島市神在の「長崎亭 加布里店」さん。リンガーハット跡地にオープンです!長崎亭 加布里店
糸島市神在1314
11:00~23:00


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