ラーメン

寿楽ラーメン

「ラーメン」(550円)。
優しいラーメン欲すれば♪

このところの厳しい寒さがちょっとだけ緩んだ日。
んでも、スグにまた寒気がやってくるのだとか・・・うーん・・・もう寒いのはヤだなー。
緩んだとはいえ・・・やっぱり寒い。
時刻は午後2時すぎ。
ラーメン食べたい。

福岡方面から帰ってくる途中、コチラへ立ち寄りました。
「寿楽ラーメン」さん。
糸島が誇る福岡のソウルフード「牧のうどん本店」さんのスグ近くにこぢんまりとしたお店を構えてらっしゃいます。
“THE 優しいラーメン”をカラダが欲した時・・・ボクはやってきます。

家族で来ることが多くて、一人で来るのはホントに久々。
久しぶりにやって来ると、変わらない店主ご夫妻が優しくお出迎え。
先客は2人×2組とオジサン1人客。
セットメニューなどは皆無なので。

「ラーメン」(550円)と「餃子」(350円)を注文。
せっせとご夫婦2人で出来上がっていくラーメン。おぉ、めっちゃ良い風景。
スグにラーメンがやってきました。

おぉ、コレコレ! 真っ白なスープがキレイ~。
大きなチャーシュー、たっぷりな青いネギ、胡麻が最初からふってあるのはご愛敬。
イタダキマス!!
まずはスープから・・・おぉ~めちゃアツぅ!!(笑)
んでも、お口に含めば・・・相変わらず優しい~お味!
アッサリ?スッキリ??
美味いなぁ~。

麺の硬さなんて聞かれませんので、おまかせで。
ちょいカタ気味で、良い具合です。
昔ながらのチャーシューも・・・味わい深くて・・・じっくりと噛みしめます。

半分くらい食べた頃に餃子も出来上がり。
餃子は小ぶりなサイズながら7個。これまたアツアツで、お肉の甘さがお口に広がります。
ラーメンとも合う合う!

んーめちゃ美味しくて・・・この日は我慢する予定で餃子を頼んだんですけど・・・我慢しきれませんでした・・・「替玉」(150円)。
また、麺の硬さもリセットされて・・・ちょっと少なくなったスープはタレを足して調整。
おぉ~、なんともどれだけでも食べられそうなラーメンです。
こんなラーメンが“毎日食べられるラーメン”なのでしょう。

スープもいつまでも飲んでいたい・・・。ズズずっと。
あ、全部飲み干しちゃった・・・。(汗)
ホントこちらのラーメン・・・完飲率高いデス。
近頃、他のお店ではほぼ無いんですけどね。飲み過ぎないように注意しているから。
んでも、飲んでしまった。
ゴチソウサマです。

うーん。味もそうだけど・・・良い人柄オーラ出まくりの店主ご夫妻さんやお店のほのぼのとした雰囲気も大好きなんですよね。
こういうお店が地元民にはありがたいです。
また家族も連れて来ないとナ。

糸島市神在の「寿楽ラーメン」さん。寿楽ラーメン
092-323-3200
糸島市神在1344-8
11:00~15:00 / 17:00~20:00
定休 日曜日


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    鯛次郎
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